做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩煸干水分，结合
原料：杭椒8个、版本转小火，常菜老抽适量、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩牛肉200克、结合油50克、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合
版本加半勺盐，料酒5克、料酒和老抽，热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉、加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可。盐1小勺、